Die Gegend rund um den Bleder See und weiter bis nach Lubljana zählt sicher zu den landschaftlich reizvollsten in Slowenien. Schroffe Felsformationen rund um den Triglav, den höchsten Berg Sloweniens, bis zur weichen und sanften Hügellandschaft rund Kranj und Lubljana. Dieses Angebot zieht nicht nur die
50 plus Generation an, sondern auch sportbegeisterte jüngeren Alters und Genussreisende aller Altersklassen.
Die
Restaurantszene hat sich in den letzten Jahren sehr positiv entwickelt und viele sind es wert besucht zu werden. Sei es im Rahmen eines Kurzurlaubs oder auf der Durchreise nach
Portoroz an der slowenischen Adria.
Bled
Restaurant Vila Bled: Hier werkt und wirkt Andrej Kuhar, der sich in Deutschland Michelinsterne erkochte und jetzt das Restaurant in der Vila Bled, einer ehemaligen Sommerresidenz des Königs und Marschall Titos zu lichten Höhen führen will.
Topolino: Anita Bobic und Zoran Stancic führen dieses Toplokal schon seit mehr als 15 Jahren. Zoran Stancic ist ein Verfechter puristischer Geschmäcker und bereitet seine Speisen für alle Sinne zu.
Radovljica
Von Bled geht die Reise nur wenige Kilometer in die mittelalterliche Stadt Radovljica. Die
Gostilna Lectar ist ein Synonym für Hausmannskost aus der Region Krain. Im Keller des Hauses ist die namensgebende Lebkuchenbäckerei untergebracht.
Predoslje
In unmittelbarer Nähe des Renaissanceschlosses Brdo findet man die
Gostilna Kristof. Die Gebrüder Bolka führen eine gepflegt Bioprodukte-Speisekarte und werden von Lieferanten aus der Umgebung mit Frischwaren versorgt.
Srednja Bela
Die
Vila Bela steht für feine internationale Küche mit lokalem Einschlag und liegt in einer Oase der Ruhe an den Ausläufern der Karawanken.
Skarucna
Das gleichnamige Lokal ist ein wahres Genusserlebnis in puncto lokaler Spezialitäten und gleichzeitig eine kleine Zeitreise. Vater und Sohn Zagar legen Wert auf höchstes Küchenniveau und authentisches Ambiente.
Die Empfehlungen sind keineswegs vollständig. Jedes Lokal weist charmante Eigenheiten auf und kommt qualitativ den Restaurants und Trattorien im
Friaul sehr nahe und werden in der nächsten Zeit noch zulegen.
